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Köstliche Vegetarische Avocado- und Schwarzbohnen-Quesadilla

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Genießen Sie die köstlichen Vegetarische Avocado- und Schwarzbohnen-Quesadillas, die schnell zubereitet sind und gesunde Zutaten kombinieren.

Ingredients

Scale
  • 1 Dose Schwarzbohnen (gut abgespült)
  • 1 Avocado (reif)
  • 1 Tasse Monterey Jack Käse (gerieben)
  • 1 EL Limettensaft
  • 4 Tortillas (Vollkorn empfohlen)
  • 2 EL Olivenöl (zum Braten)

Instructions

  1. Die Schwarzbohnen und die Avocado in einer Schüssel vermengen. Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
  2. Eine Tortilla in die Pfanne legen, eine Portion der Bohnen-Avocado-Mischung und geriebenen Käse darauf geben.
  3. Eine zweite Tortilla darauflegen und die Quesadilla von beiden Seiten goldbraun braten.
  4. In Viertel schneiden und servieren.

Nutrition