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Garnelen und cremiger Mais

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Ein einfaches und schmackhaftes Rezept mit Garnelen und cremigem Mais, perfekt für jeden Anlass.

Ingredients

Scale
  • 1.5 Pfund Rohe Garnelen, geschält und entdarmt (Verwende große Garnelen für bessere Textur.)
  • 1 Teelöffel Chilipulver (Füge je nach gewünschter Schärfe hinzu.)
  • 0.25 Teelöffel Salz (Nach Geschmack.)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (Sorgt dafür, dass die Garnelen nicht anhaften.)
  • 2 Esslöffel Gesalzene Butter (Verleiht der Sauce eine cremige Note.)
  • 0.5 Tasse Zwiebel, gehackt (Auch Schalotten sind eine gute Option.)
  • 5 Zehen Knoblauch, gehackt (Bringt Aroma ins Gericht.)
  • 1.5 Tassen Gekochte Maiskörner (Frischer Mais ist am besten.)
  • 1 Teelöffel Geräuchertes Paprika (Fügt einen subtilen Rauchgeschmack hinzu.)
  • 1 Tasse Half-and-Half (Kann durch schwere Sahne oder Milch ersetzt werden.)
  • 4 Unzen Feta-Käse, zerbröselt (Frischer Blockfeta gibt die beste Textur.)
  • 2 Limetten, ausgepresst (Bringt Helligkeit ins Gericht.)
  • Frischer Koriander (Zur Garnierung.)

Instructions

  1. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl und die Butter hinzufügen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Garnelen, Chilipulver, Salz und Paprika hinzufügen und 5-7 Minuten kochen, bis die Garnelen gar sind.
  4. Den gekochten Mais und das Half-and-Half einrühren und zum Kochen bringen.
  5. Den zerbröselten Feta und den Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Find it online: https://rezeptstadt.de/garnelen-und-cremiger-mais-in-30-minuten-zubereiten/